Προϊόντα για το φόρεμα (1)
Αποξηραμένες Ντομάτες - Κομμένες σε ζουλιέν αποξηραμένες ντομάτες
Οι ντομάτες μας συλλέγονται στην κορυφή της ωρίμανσης και παραδοσιακά αποξηραίνονται στον ήλιο. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί μια φυσικά έντονη γεύση ντομάτας — τον τέλειο συνδυασμό γλυκών και αλμυρών γεύσεων.
Μετά τη διαδικασία αποξήρανσης, αυτές οι ντομάτες κόβονται σε λωρίδες ζουλιέν, πλάτους 1/4 της ίντσας και μήκους περίπου 1 έως 2 ίντσες. Αυτό τις καθιστά την τέλεια προσθήκη σε τουρσί, κρύες σαλάτες και λουκάνικα.